Découvrez le gingembre en poudre, une épice aromatique précieuse aux saveurs chaudes, piquantes et légèrement citronnées. Issu de la racine fraîche de Zingiber officinale, cette poudre concentrée offre une polyvalence exceptionnelle en cuisine et des bienfaits reconnus depuis des siècles.
Caractéristiques du Gingembre en Poudre :
- Origine : Racine de gingembre séchée et moulue (Zingiber officinale)
- Apparence : Poudre fine de couleur jaune pâle à beige
- Arôme : Chaud, piquant, légèrement citronné
- Saveur : Épicée, chaude avec des notes boisées et poivrées
- Texture : Fine et homogène
Usages Culinaires :
- Pâtisserie : Indispensable pour les biscuits, cakes, pains d'épices et desserts asiatiques
- Boissons : Parfait pour les thés épicés, infusions digestives et smoothies
- Plats Salés : Idéal pour assaisonner les currys, soupes, riz parfumé et plats orientaux
- Marinades : Excellent pour relever les viandes, poissons et légumes
- Conserves : Parfait pour les confitures, chutneys et pickles
Bienfaits Potentiels :
- Propriétés Digestives : Traditionnellement utilisé pour soulager les nausées et troubles digestifs
- Anti-inflammatoire : Peut aider à réduire l'inflammation
- Antioxydants : Riche en composés bénéfiques pour le système immunitaire
- Tonifiant : Utilisé pour stimuler la circulation et l'énergie
- Produit : Gingembre en poudre (Zingiber officinale)
- Forme : Poudre fine moulue
- Qualité : Pureté 100%, sans additifs
- Conditionnement : Pot hermétique ou sachet adapté
- Conservation : Longue conservation dans un endroit sec et frais
- Utilisation : Cuisson, infusion, pâtisserie, marinades
- Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
- Température : Température ambiante (15-25°C)
- Durée de Conservation : 1-2 ans si conservé correctement
- Précautions : Tenir hors de portée des enfants
- Allergènes : 100% gingembre pur, sans traces d'allergènes
- Conseil d'Utilisation : Utiliser modérément en raison de la puissance de l'arôme
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